Donmuş et doğru şekilde çözülmediğinde, yemekte zararlı bakterilerin üreme riski oluşabilir. Bundan dolayı donmuş et çözme işlemi doğru adımlarla gerçekleşmeli. Öte yandan bu noktada bir yöntem, donmuş et çözmenin basit ve etkili yolu olarak ön plana çıkabiliyor. Üstelik uygulanışı, ‘meğer bu kadar kolaymış’ bile dedirtebiliyor.
DONMUŞ ET ÇÖZMENİN BASİT VE ETKİLİ YOLU
Donmuş et çözmenin birçok farklı yolu bulunuyor. Ayrıca bu yöntemlerden genellikle en çok tercih edileni, buzdolabında bekleterek çözmek. Ancak kimi zaman daha hızlı bir şekilde çözülmesi gerekebiliyor. Nitekim donmuş et çözmenin basit ve etkili yollarından biri aşağıda yer alıyor.
Donmuş et çözme işleminde öncelikle et, bir torba ya da poşete koyulur.
Ardından havası çıkartılarak kapatılır.
Sonra donmuş etin sığacağı büyülükte bir kap çıkartılır ve soğuk su ile doldurulur.
Devamında donmuş et, hazırlanan kabın içine koyularak bekletilir.
Su sıcaklığı düştükçe, ortalama her 30 dakikada bir tekrardan mevcut suyun soğuk su ile değiştirilmesi gerekir.
Bu işlemin sonucunda donmuş et çözme işleminin basit bir şekilde gerçekleştiği görülebilir.
